【注重醒发箱的细解焊接，全面提升醒发箱的工艺技术】山东鸿盛集团注重产品品质，让客户放心，对产品负责

导读：

【注重醒发箱的细解焊接，全面提升醒发箱的工艺技术】山东鸿盛集团注重产品品质，让客户放心，对产品负责。

公司自成立以来，专注厨具十三年，坚持发展稳健经营，持续创新新技术，不断突破现有工艺。在相关领域取得了优异成果。企业致力于产品的研发、创新、生产与销售，在未来信息社会潮流中，要继续脚踏实地，稳扎稳打，逐步走向世界，在弘扬民族文化基础上，将民族企业推向全球，业务遍及世界。

山东鸿盛集团研发的新款醒发箱突破原有技术，它的主体选用聚氨酯或岩棉板材质，搭配其它相关设备，组建而成。有活动门、温度湿度调节器、不锈钢托架、电源控制开关、水槽等，目的是使醒发箱达到适宜的温湿度，使面团充分发酵、膨胀。

面食醒发原则和目的：

1.恢复柔韧性：

面坯经压片和成型后，处于紧张状态，僵硬而缺乏延伸性。醒发时使面团的紧张状态得到恢复，使面坯变得柔软有利于其膨胀。

2.面筋网络扩展：

在醒发过程，面筋进一步结合，网络充分扩展，增强其延伸性和持气性，以利于体积的保持。当然，也可能因发酵作用会使面筋水解或破坏。

3.面团发酵：

包子的生产可能采用主面团发酵法和主面团不发酵直接成型醒发的工艺，无论主面团发酵与否，醒发过程的发酵都是不容忽视的。发酵过程中酵母菌大量生长繁殖，发生一系列的生物化学反应，面团的pH值变低，产生风味物质。

4.使产品组织疏松：

酵母发酵产气使包子生坯内部产生多孔结构，膨胀达到所要求的体积而且改善包子的内部结构，使其疏松多孔，喧软可口，外观丰满洁白。

鸿盛集团作为政府优秀采购供应商，AAA级信用企业，五星级售后服务企业。真正在行业中起到了中流砥柱的作用。做一个“负责任，让客户信赖”的企业是我们的不变的主旨。我们不断升级新技术不断提高生产工艺技术，让鸿盛的产品来丰富您的生活。

★★产品质量承诺：

1、 产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

2、 对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

★★售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。

4、 服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

在保修期外我公司技术人员每年不少于三次回访调查用户使用情况。

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